๋์ดํค์ฝ๋ฆฌ์๊ฐ 2๋ ์ฐ์ ์ค์ ๋ถ์ง์ ๊ธฐ๋กํ์ด์. 2024.6~2025.5 ๋งค์ถ์ ์ ๋ ๋๋น 5.7% ๊ฐ์ํ๊ณ ์์ ์ด์ต์ 4.2% ์ค์์ด์. ์์ธ์ ํฌ๋ฐ๋ฏน ์๊ธฐ D2C ๊ฐํ ์ ๋ต ์คํจ์ ๊ทธ๋ก ์ธํ ์คํฌ์ธ ์ ๋ฌธ์ฑ ์ฝํ๋ฅผ ๋ค ์ ์์ด์. ์ด์ ์ฌ๊ณ ๊ฐ ์์๊ณ ์ผ๋ถ ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ ํ์ ํ ์ํ ์ธ์๋ ํ ์ธ์ ์ง์ํ์ด์. ์ด๋ฐ ์ํฉ์ด ์ง์๋๋ฉด์ 2020๋ ๋ ๋์ดํค๋ '์คํฌ์ธ ์ ์ ์ ์์๋ค'๋ ํ์ด ๋์ฌ ๋งํผ ์ ๋ฌธ์ฑ๋ ์๊ฒ ๋์ด์. ์ํ์ ๋จ์ฑ๊ณผ ์ฌ์ฑ, ํค์ฆ๋ก ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ๋ฅผ ๋จ์ํํ๊ณ , ๋ฌ๋์ด๋ ๋๊ตฌ ๋ฑ ๊ธฐ์กด์ ๋ฆฌ๋์ญ์ ๊ฐ๊ณ ์๋ ๋ถ์ผ์ ์ ๋ฌธ์ฑ์ ๋์น๋ ์ค์๋ฅผ ๋ฒํ์ด์.
ํจ์ ์ ๊ณ๊ฐ ๋ฆฌ์ปค๋จธ์ค ์์ฅ์ ๋ณธ๊ฒฉ ๋ฐ์ด๋ค๋ฉฐ ๊ท๋ชจ๊ฐ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ปค์ง๊ณ ์์ด์. ๋ฌด์ ์ฌ๋ ์ง๋๋ฌ ์ ๋ณด์ธ โ๋ฌด์ ์ฌ ์ ์ฆ๋โ๊ฐ 2์ฃผ ๋ง์ ํ๋งค์ 1๋ง ๋ช , ๋์ ๋ฌผ๋ 6๋ง ์ ์ ๋๊ฒผ๊ณ , LF๋ ์์ฒด ํ๋ซํผ โ์๋ฆฌ๋ง์ผโ์ ์ด์ด ์๊ฑฐยท๊ฒ์ยท์ฌํ๋งค ์ ๊ณผ์ ์ ์ด์ํ๋ฉฐ ์์ฌ๋ชฐ์์ ์ฌ์ฉ๊ฐ๋ฅํ ํฌ์ธํธ๋ก ๋ณด์ํ๋ ์ ์ํ ๊ตฌ์กฐ๋ฅผ ๋ง๋ค์์ด์. ์ฐจ๋์ ์ํ ์๋ ยท์ดฌ์ยท๋ฐฐ์ก๊น์ง ๋ํํ๋ ๋ฐฉ์์ผ๋ก 100๋ง ํ์์ ํ๋ณดํ์ด์. Z์ธ๋๊ฐ ํฉ๋ฆฌ์ ์๋น๋ฅผ ์ด์ ๋ก ์์ฅ์ ์ฃผ๋ํ๊ณ ์๋๋ฐ, ๊ตญ๋ด ์ค๊ณ ๊ฑฐ๋ ์์ฅ์ 2023๋ 35์กฐ ์์์ ์ฌํด 43์กฐ ์ ๊ท๋ชจ๋ก ์ปค์ง ์ ๋ง์ด์์.
๊ด์ฅ์์ฅ์ด ์ ํฅ ํจ์ ์๊ถ์ผ๋ก ๋ถ์ํ๊ณ ์์ด์. ์ค๋ 10์ 1์ผ ๋ง๋ํด, ๋ง๋ฆฌ๋ผํ๋์์ ์ ๋ฒ, ์ธํฐ, ํค๋ฅด์, ํ๋ฃป์ค๋ธ๋๋ฃธ ํจ์ ๋ธ๋๋๊ฐ 5๊ฐ๊ฐ ์ด 200ํ ๊ท๋ชจ ๋งค์ฅ์ ์คํํด์. ์ด๋ F&B ๋ธ๋๋์ ์คํ๋ฒ ์ค ๋ํ ๋งค์ฅ ์ ์ ์ ์ด์ด ํจ์ ํ์ฐ์ธ๊ฐ ๊ฐ์ํ๋ ๊ฒฐ๊ณผ์์. ์์ ์ด๋ฏธ ์ฝ๋ฅ์ดํจ๋ด์ด 7์์ ์คํํ๋๋ฐ, ํ์ผ ๊ธฐ์ค ๋ฐฉ๋ฌธ๊ฐ์ 70%๊ฐ ์ธ๊ตญ์ธ์ผ ์ ๋๋ก ๊ด๊ด๊ฐ ๋น์ค์ด ๋์์. ์ ๊ณ๋ ๊ด์ฅ์์ฅ์ด ๋ช ๋ยท์ฑ์์ ์ด์ด ์ธ๊ตญ์ธ ๊ด๊ด๊ฐ ์ค์ฌ์ ์๋ก์ด K-ํจ์ ๊ฑฐ์ ์ผ๋ก ์ฑ์ฅํ ๊ฒ์ผ๋ก ๊ธฐ๋ํด์.
์ด๋๋์๋๊ฐ AI ๊ธฐ๋ฐ ํจ์ ๋ธ๋๋ ๋ก ์นญ์ ์ถ์งํด์. ์ด๋๋์๋๊ฐ ๊ตฌ์ํ๋ AI ํจ์ ๋ธ๋๋๋ ๋์์ธยท๊ธฐํยท์์ฐยทํ๋งค ์ ๊ณผ์ ์ AI๋ก ์๋ํยท๋ชจ๋ํฐ๋งํด ๊ฐ์ฅ ๋น ๋ฅธ ์๋๋ก ์ํ์ ๊ณ ๊ฐ์ ์ ๊ณตํ๋ ๊ฒ์ ๋ชฉํ๋ก ํด์. ํ์ฌ ์ฌ๋ด ๊ณต๋ชจ๋ฅผ ํตํด ๋ชจ์ง ์ค์ด๋ฉฐ, ๋ธ๋๋๋ช ๋ฑ์ ๋ฏธ์ ์ด์์. ์ด๋๋์๋ ์ธก์ "์์ง ์๋์ ์ธ 1๋ฑ์ด ์๋ ํจ์ AI ์์ฅ์์ AI๋ฅผ ํ์ฉํ ์๋ก์ด ํจ์ ๋ธ๋๋๋ฅผ ๋ก ์นญํ ๊ฒ"์ด๋ผ๋ฉฐ "AI์ ํจ์ ์ปค๋จธ์ค๋ฅผ ์ ๋ชฉํด ์๋ก์ด ์์ฅ์ ๊ฐ์ฒํด ๋ด๋ ๊ฒ์ด ๋ชฉ์ "์ด๋ผ๊ณ ์ค๋ช ํด์.
์ถ์์ ์๋๊ณ ์จ๋ผ์ธ ์ ๋ฌผํ๊ธฐ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ธ๊ธฐ์์. ์จ๋ผ์ธ์์์ ๊ฐํธํ๊ฒ ์ ๋ฌผ์ ์ ๋ฌํ ์ ์๊ณ , ์ต์ฅ 10์ผ๊ฐ๋ ๋๋ ๊ธด ์ถ์ ์ฐํด์ ์ฌํ์ ๊ณํํ ์ฌ๋๋ค์ ์์๋ ๋ง๋ฌผ๋ฆฌ๋ฉฐ ๋น๋๋ฉด ์ ๋ฌผํ๊ธฐ ์ ํ์ด ๋ ๋๊ณ ์์ด์. ์ปฌ๋ฆฌ๋ ํ์์ ์ ๋ฌผํ๊ธฐ ์๋น์ค๋ฅผ ์ด์ํ๊ณ , ๋ํ๋งํธ์ ํธ์์ ๋ ๊ฒฝ์์ ๋ฐ์ด๋ค์์ด์. ์จ๋ผ์ธ ์ ๋ฌผํ๊ธฐ ์๋น์ค๋ 29CM์ ์์ด๋ธ๋ฆฌ์์ ๊ฐ๊ฐ ๊ฑฐ๋์ก์ด 25%, 20% ์ด์ ๋๋ฉฐ ์ฑ์ฅ์ธ๋ฅผ ๋ณด์ฌ์์ด์. ์ฃผ ๊ณ ๊ฐ์ธต์ธ 2539 ์ฌ์ฑ ํ๊น์ ๋ธ๋๋ ์ถ์ฒ ๊ฒฝ์๋ ฅ์ ๊ธฐ๋ฐ์ผ๋ก ๋น ๋ฅธ ์ฑ์ฅ์ธ์ด๋ฉฐ, ์ ๋ฌผ ์ ์ฉ ํจํค์ง ๋ฑ ๋จ๋ ์ํ๋ ํธ์์ ์ป๊ณ ์์ด์.